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きのこシーズン真っ最中
きのこシーズン真っ最中
鬼太郎
Date: 2021/10/05 18:20
8月の雨のおかげか?今年は松茸が豊作!!
大きい笠が開いた松茸が、採れています。
また市場には出回らない、本シメジも顔を出しています。
鬼太郎
Date: 2021/10/05 18:30
ウシビテも沢山出ています。正式名称はクロカワ。
松茸はど素人でなかなか発見できませんが、ウシビテならお手の物。
クリタケも出始めて、きのこ山は最盛期ですね。
鬼太郎
Date: 2021/10/11 16:42
まだ日中は夏日が続いていますが、きのこ山は終盤でほとんど出ていません。最後のマツタケ1本とハナイグチ、シモフリシメジが少しあっただけ。
今年の山は終わりです!
最後の松茸ご飯、出し昆布と塩を少し入れて炊いたご飯に、切ったマツタケを入れて混ぜ合わせて、少し蒸らしたら出来上がりです。
:記憶
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